Si eres chef, ¡este episodio es para ti!
El chef Gil Guimarães empezó allí en Quituart, se expandió más de lo debido, se endeudó, volvió a organizar la casa y hoy cuenta con más de 4 negocios. El chef Thiago Paraíso empezó en casa, con un bistró íntimo que le dio la oportunidad de abrir otro restaurante, Ouriço. La entrevista completa está disponible en los principales agregadores de podcasts, en YouTube y también en el sitio web de IDP Podcasts, IDPTalks.

Presentación: Caroline Lopes
Coordinación: Bárbara Lins
Montaje: Nelson Galvão y Felipe Mux
Arte: Max Lincoln
Vídeo: Explore Por Aí - Producciones Audiovisuales